８（水）９（木）１０（金）１１（土）１３（月）

新年を迎えるたびに身の引き締まった思いがします。

美味しいものを満喫した年末年始のおなかを労わり

身も心も温か～くして寒さを乗り切りましょう♡

炙り太ネギのスープ

甘みの増した太ネギを香り良く炙ってスープにします。

美味しく風邪予防！

白身魚のメレンゲ焼き 金柑とハーブのソース

又は

アンコウのサフラン煮込み

冬が旬！

「フルーツトマトのシンプルサラダ」

フランスの食べ方で「クレープ」

2月2日は「La Chandeleur シャンデレール＝聖燭祭」

フランスではクレープを食べる日です。

なぜ、クレープか？　

それはイエス・キリストと深いかかわりがあります。

レッスンでは そんな「食の文化」もお伝えします♪

ほか

＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

５（火）６（水）７（木）８（金）９（土）

秋本番🍂季節を堪能するメニューです！

焼き芋のポタージュ

焼き芋の香ばしさを味わうスープです

秋鮭の挟み焼きバルサミコソース

茄子のヨーグルトグラタン

菊花ごはん

デザート

ほか

＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

８（火）１０（木）１１（金）１２（土）１４（月）

牛肉の黒コショウと赤ワイン煮「ペポーゾ」

トスカーナの原点ともいえるピリッと辛いビーフシチューです。

豆のサラダ 新オリーヴオイルを添えて

イタリア産栗粉のお菓子「カスタニアッチョ」

ほか

＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

１０（火）１１（水）１２（木）１３（金）１４（土）

秋刀魚のグリル バジルとサフランのソース

えだ豆のピクルスコリアンダー風味

キノコのグリッツタルト

金木犀とグレープフルーツのゼリー

栗ごはん

ほか

＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

５（月）７（水）８（木）９（金）１０（土）

ゴーヤの海老詰めスープ

鶏肉のエスニックグリル ひよこ豆のソース

トウモロコシとズッキーニのガレット

レッドピタヤボウル

ほか

＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。