4/6(月)~真鯛のポワレ 南仏風

6(月)7(火)8(水)9(木)10(金)11(土)

昼/11:00~ 
 
見えないものに対する緊張感の続く日々
春野菜で免疫力アップ!元気に過ごしましょう♪
 
*他にご希望日がある方は下記からお問い合わせください。
 https://a-table.jp/contact/

 

 

真鯛のポワレ 南仏風

旬の真鯛を、春野菜と共に楽しみましょう。

 

春野菜のガトー・インビジブル

フランスで流行っているガトー・インビジブル

春野菜を薄く重ねて、ケーキのように華やかに焼き上げます!

 

地のものごはん

 

 

いちごのデザート

 

 

ほか

 

 

*メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

 ご了承ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


3/9(月)~豚フィレ肉のグリル トンナート

9(月)10(火)11(水)12(木)13(金)

昼/11:00~ 
 
*他にご希望日がある方は下記からお問い合わせください。
 https://a-table.jp/contact/

 

 

 

菊芋のポタージュ

 

 

豚フィレ肉のグリル トンナート

豚肉にツナ? 

日本では意外な込み合わせもイタリアでは美味しい定番!

グリルの香ばしさとよく合います。

 

 

つぼみ菜&グレープフルーツのサラダ フェンネル風味

 

 

蕗の薹ごはん

 

 

さくらのデザート

 

 

ほか

 

 

*メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

 ご了承ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2/4(火)~ 牛もも肉のステーキ イタリア野菜添え

4(火)5(水)6(木)7(金)8(土)

昼/11:00~ 
 
*他にご希望日がある方は下記からお問い合わせください。
 https://a-table.jp/contact/
 

2月と云えばヴァレンタイン

楽しく過ごしたいですね!

 

 

春キャベツの海老包み スープ仕立て

 

 

牛もも肉のステーキバルサミコソース イタリア野菜添え

 

 

丸ごとブロッコリーのピラフ

 

 

オレンジ風味のフォンダン・ショコラ

 

 

ほか

 

 

*メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


1/8(水)~白身魚のメレンゲ焼き 金柑とハーブソース

(水)9(木)10(金)11(土)13(月)

昼/11:00~ 
 
*他にご希望日がある方は下記からお問い合わせください。
 https://a-table.jp/contact/

 

新年を迎えるたびに身の引き締まった思いがします。

美味しいものを満喫した年末年始のおなかを労わり

身も心も温か~くして寒さを乗り切りましょう♡

 

 

炙り太ネギのスープ

甘みの増した太ネギを香り良く炙ってスープにします。

美味しく風邪予防!

 

白身魚のメレンゲ焼き 金柑とハーブのソース

又は

アンコウのサフラン煮込み

 

 

冬が旬!

「フルーツトマトのシンプルサラダ」

 

 

フランスの食べ方で「クレープ」

2月2日は「La Chandeleur シャンデレール=聖燭祭」

フランスではクレープを食べる日です。

なぜ、クレープか? 

それはイエス・キリストと深いかかわりがあります。

レッスンでは そんな「食の文化」もお伝えします♪

 

ほか

 

 

*メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


11/5(火)~秋鮭の挟み焼き バルサミコソース

(火)6(水)7(木)8(金)9(土)

昼/11:00~各日  
 
*他にご希望日がある方は下記からお問い合わせください。
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秋本番🍂季節を堪能するメニューです!

 

焼き芋のポタージュ

焼き芋の香ばしさを味わうスープです

 

秋鮭の挟み焼きバルサミコソース

 

 

茄子のヨーグルトグラタン

 

 

菊花ごはん

 

 

デザート

 

 

ほか

 

 

*メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。