パリの台所

ア・ターブル日々の食卓 12月のメニュー

12月4〜6日
タラのムニエルプロヴァンス風
 フランスでも人気の鱈を使ったトマトとにんにくの効いたソース
カリフラワーの丸ごとスープ煮
 カリフラワーを丸ごと柔らかく煮込みとろけるチーズを添えて…
ほうれん草と鶏レバーのサラダ

    
12月18〜20日
小羊のグリル・ノエル風
 クリスマスの食卓に是非
長ネギのグラタン
 ネギの甘味がじんわりとにじみ出た美味しさ
クリスマスのキルシュ・クレーメ