パリの台所

ア・ターブルの日々の食卓 4月のメニュー

4月20日(火)  21(水)  22日(木)

 

 

蕗の董としいたけのコンソメスープ

 

サーモンの春野菜蒸し “花ワサビソース”

 

筍とあおさ海苔のパルミジャーノ焼き

 

イチゴ・マシュマロ・グラタン

 

 

4月 6日(火)  7日(水)  8日(木)

 

 

牛赤身肉のたたき 新タマネギソース

エッグ・ネスト(巣籠り卵)のハーブバター

桜ピクルス

 

つくしご飯