12/18(水)「冬至シュトレン」表参道クロスキッチン

ギフトパン®教室のご案内

~大切な人に贈りたいパンの歳時記~

 

「冬至シュトレン」

 

 

冬至に食べると縁起の良いもの

「かぼちゃ」「小豆」「柚子」

 

 

かぼちゃのシュトレン生地に 

小豆のグラッセ ブランディに漬けた干し柿

ドライフルーツを包み込み

「かぼちゃ」の形に焼き上げます

 

 

切り分けると本物のかぼちゃのようなきれいな色合い!

最後にほんのり柚子が香る「和」のシュトレン

皆様のお気に入りになりますようにー♪

 

<レッスン形式>

お一人様1個お作り頂き

ギフトラッピングと共にお持ち帰り頂きます

ご試食とお飲み物をご用意しております

            💗お申込みは下記お申込みフォームから承ります💗

満席の場合はぜひキャンセル待ちにご登録ください

4日前に空席が出る場合があります

 

<日時> 12/18(水) ①11:00~14:00   

                                     ②15:00~18:00                       
  
<場所>クロスキッチン
    港区南青山3-14-4 YTK南青山ビル1F 

<定員> 各回 6名様

<費用> 7,500円(税・ラッピング含む)

<お申込み> クロスキッチン

       www.crosskitchen.jp/yoneyama-12/

<お問い合わせ>クロスキッチン

        www.crosskitchen.jp/

        TEL:03-6455-4755 

 

#シュトレン

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#ラグジュアリーパン

#ア・ターブル

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12/1㈰ 🎄伊達鶏を一羽捌いて作るフランスのX’mas「鶏のクリーム煮グランマ風」

🎄伊達鶏を一羽捌いて作るフランスのX’mas

「鶏のクリーム煮グランマ風」

 

日本のブレス鶏と云われる「伊達鶏」をお一人様1羽使って

捌き方を覚えて頂くレッスンです。

 

 

デモでさばいた鶏で「鶏のクリーム煮グランマのX’mas」を作ります。

*鶏のクリーム煮グランマのX’mas
*胡桃のサラダマスタードドレッシング
*ボルディエのバターライス

(デモンストレーションにて説明)

 

 

ご自身でさばいた鶏は一羽お持ち帰り

お家で復習もバッチリです!

 

 

「クリスマスのローストチキン」も

レストランで頂くようにきれいにシェアできるようになります♪

 

詳細 https://www.facebook.com/events/495873537670190/

 
<日時>  12月1日(日)15:00~18:00

<場所>  醸しカフェ

      杉並区西荻北4ー35ー6 カーサ藤江1階

<定員>   12名様

<費用>   8,000円

<お持ち物> エプロン、ハンドタオル、筆記用具、鶏の持ち帰り用容器

<お申込み>

www.facebook.com/events/495873537670190/

03-6913-5888  
090-2217-1503

 <お問い合わせ>

www.facebook.com/events/495873537670190/

a-table.jp/contact/

                       

 

 

#チキン

#クリスマス

#鶏捌きレッスン

#醗酵食専門カフェ 釀(かもし)カフェ



11/13(水)🎄リース形に焼く「コーヒーシュトレン」表参道クロスキッチン

  ギフトパン®教室のご案内

 ~大切な人に贈りたいパン~

 

 🎄リース形に焼く「コーヒーシュトレン」

 

         

3種類のラム酒で醸した

レーズン カレンツ🍇 アプリコット などのドライフルーツ

ブランディをたっぷり含んだ 丸ごと無花果

 

 

Superfoodターガーナッツ&アーモンドのアマレット漬け

 

 

贅沢な素材をコーヒー味のシュトレン生地で包み込み

🎄クリスマスリース形に焼きます。

たっぷりスパイスの効いた大人の味わいです❤

 

<レッスン形式>

お一人様1個お作り頂き

ギフトラッピングと共にお持ち帰り頂きます。

ご試食とお飲み物をご用意しております。

            💗お申込みは下記お申込みフォームから承ります💗

 

満席の場合はぜひキャンセル待ちにご登録ください。

4日前に空席が出る場合があります。

 

 

<日時> 11/13(水) ①11:00~14:00   

                                     ②15:00~18:00                       
  
<場所>クロスキッチン
    港区南青山3-14-4 YTK南青山ビル1F 

<定員> 各回 6名様

<費用> 7,000円(税・ラッピング含む)

<お申込み> クロスキッチン

       www.crosskitchen.jp/yoneyama-11/

<お問い合わせ>クロスキッチン

        www.crosskitchen.jp/

        TEL:03-6455-4755 

 

#シュトレン

#クリスマス

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#ア・ターブル

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11/17(日)エスプレッソとチョコのパン「深秋の輪舞🍁」クリナップキッチンタウン東京

ギフトパン®教室のご案内 

 

~大切な人に贈りたいパン~

『🍂深秋の輪舞 ロンド🍂

 

 

コーヒー生地に

ヴァローナのチョコレート

                 +

オーガニック胡桃を挽いて作ったクリームを

ミルフィーユのように重ね

スパイスを効かせてたっぷりの胡桃を挟みました♪

 

舞い降りる木の葉の色づく季節🍂

ほろ苦・コクの味わいは午後のティータイムにぴったりです

  そのまま🎁プレゼントできるよう

ギフトラッピングしてお持ち帰り頂きます。

 

<レッスン形式>

直径16cmの型で焼きます。

捏ねから焼成までお一人様一台お作り頂き

ギフトラッピングと共にお持ち帰り頂きます。

別にご試食とお飲み物をご用意しております。

              💗お申込みは下記お申込みフォームから承ります💗

 

<日時>  11月17日(日)11:00~15:00

              受付開始 10:45~

<場所>  クリナップ・キッチンタウン東京

     (クリナップ新宿ショールーム)末尾地図参照

<定員>   8名様

<費用>   6,000円

<お持ち物> エプロン、ハンドタオル、筆記用具

<お申込み> a-table.jp/reservation/

 <お問い合わせ>https://a-table.jp/contact/

                        Tel:0289-62-1115

 

クリナップさんの最新キッチンが実際にご体験いただけます。

キッチンに興味のある方もぜひ!! 

 

 

#ギフトパン®

#ア・ターブル

#チョコとエスプレッソのパン

#クリナップ・キッチンタウン・東京

#Dreamia Club



10/16(水)ハロウィンのヒロインパン「🌕魔女のハロウィン🌕」表参道クロスキッチン

                                           ギフトパン®教室のご案内

                   ~大切な人に贈りたいパン~

 

 「🌕★魔女のハロウィン★🌕」

          

アイルランドが発祥の地ともいわれるハロウィン!

彼の地ではパンの中に「指輪」「コイン」e.t.c

7つのものを入れて未来を占うそう (・・)☆彡

 

 

 

ハロウィンと云えば「かぼちゃ」

紅茶に浸けこんだMixレーズン かぼちゃの種など♪

 

 

 

 

ハロウィンの月夜を🌕 

魔法のホウキに乗って飛び回る魔女をデザイン☽

最後に金箔をハラ~リとおいて完成!

 

 

インスタ映えもバッチリのパーティのヒロインパン♪

「魔女のハロウィン」

皆様のご参加をお待ちしております❤

 

<レッスン形式>

お一人様1個お作り頂き

ギフトラッピングと共にお持ち帰り頂きます。

ご試食とお飲み物をご用意しております。

            💗お申込みは下記お申込みフォームから承ります💗

 

満席の場合はぜひキャンセル待ちにご登録ください。

4日前に空席が出る場合があります。

 

 

<日時> 10/16(水) ①11:00~14:00   

                                    ②15:00~18:00                       
  
<場所>クロスキッチン
    港区南青山3-14-4 YTK南青山ビル1F 

<定員> 各回 4名様

<費用> 6,500円(税・ラッピング含む)

<お申込み> クロスキッチン

        https://www.crosskitchen.jp/yoneyama-10/

<お問い合わせ>クロスキッチン

        www.crosskitchen.jp/

        TEL:03-6455-4755 

 

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