12/18(水)「冬至シュトレン」表参道クロスキッチン

ギフトパン®教室のご案内

~大切な人に贈りたいパンの歳時記~

 

「冬至シュトレン」

 

 

冬至に食べると縁起の良いもの

「かぼちゃ」「小豆」「柚子」

 

 

かぼちゃのシュトレン生地に 

小豆のグラッセ ブランディに漬けた干し柿

ドライフルーツを包み込み

「かぼちゃ」の形に焼き上げます

 

 

切り分けると本物のかぼちゃのようなきれいな色合い!

最後にほんのり柚子が香る「和」のシュトレン

皆様のお気に入りになりますようにー♪

 

<レッスン形式>

お一人様1個お作り頂き

ギフトラッピングと共にお持ち帰り頂きます

ご試食とお飲み物をご用意しております

            💗お申込みは下記お申込みフォームから承ります💗

満席の場合はぜひキャンセル待ちにご登録ください

4日前に空席が出る場合があります

 

<日時> 12/18(水) ①11:00~14:00   

                                     ②15:00~18:00                       
  
<場所>クロスキッチン
    港区南青山3-14-4 YTK南青山ビル1F 

<定員> 各回 6名様

<費用> 7,500円(税・ラッピング含む)

<お申込み> クロスキッチン

       www.crosskitchen.jp/yoneyama-12/

<お問い合わせ>クロスキッチン

        www.crosskitchen.jp/

        TEL:03-6455-4755 

 

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12/1㈰ 🎄伊達鶏を一羽捌いて作るフランスのX’mas「鶏のクリーム煮グランマ風」

🎄伊達鶏を一羽捌いて作るフランスのX’mas

「鶏のクリーム煮グランマ風」

 

日本のブレス鶏と云われる「伊達鶏」をお一人様1羽使って

捌き方を覚えて頂くレッスンです。

 

 

デモでさばいた鶏で「鶏のクリーム煮グランマのX’mas」を作ります。

*鶏のクリーム煮グランマのX’mas
*胡桃のサラダマスタードドレッシング
*ボルディエのバターライス

(デモンストレーションにて説明)

 

 

ご自身でさばいた鶏は一羽お持ち帰り

お家で復習もバッチリです!

 

 

「クリスマスのローストチキン」も

レストランで頂くようにきれいにシェアできるようになります♪

 

詳細 https://www.facebook.com/events/495873537670190/

 
<日時>  12月1日(日)15:00~18:00

<場所>  醸しカフェ

      杉並区西荻北4ー35ー6 カーサ藤江1階

<定員>   12名様

<費用>   8,000円

<お持ち物> エプロン、ハンドタオル、筆記用具、鶏の持ち帰り用容器

<お申込み>

www.facebook.com/events/495873537670190/

03-6913-5888  
090-2217-1503

 <お問い合わせ>

www.facebook.com/events/495873537670190/

a-table.jp/contact/

                       

 

 

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