プレッツェル

                                       　＜ ２月のパンのアトリエ ＞

ドイツのパン屋さんの看板にもなっている ＜プレッツェル＞

ラオゲン液の独特の風味がやみつきになり

時々無性に食べたくなる。

現地では白いプレッツェルもあります。

地方では手に入りにくく

早速アトリエメニューに二つのプレッツエル登場。

＜ ラオゲンプレッツェル ＆ 岩塩 ＞

＜ プレッツエル ＆ フェンネルシード ＞

ディップは

＜ ビア・ソーセイジ ＆ コルニッション ＆ マスタードシード＞

ビールがすすむこと、間違いなし！