クグロフ・サレ

＜パンのアトリエ　１月＞

生クリーム＆卵を加えたリッチなパン生地に

オニオンソテー・パンチェッタ・スライスアーモンド・ハーブ　e,t,c

発酵バターの風味もしっかりと生かして！

エピファニーに因んで、お楽しみフェーブを忍ばせるのも忘れずに・・

「クグロフ型」に入れて焼いてみました。

今年のフェーブは　＜お菓子の材料＞　シリーズ。

いちばん右が 「バター」 って、わかりますか～？？