Blogアターブルの日々

🎄2022’Stollen💗レッドビーツ💗

❆⛄冬はつとめて

朝霜がキラキラと輝く季節になりました❆✨

 

毎年 皆さまが楽しみにしていて下さるシュトレン♪

2022年は 食べる点滴と話題のビーツ

💗レッドビーツStollen💗

 

 

まずは フレッシュビーツを洗い

カットして甜菜糖で煮詰める

「ビーツコンフィ作り」

 

 

ビーツコンフィにグラニュー糖を塗した

「ビーツグラッセ」

このままでも とっても美味

 

 

コンフィシロップ+アーモンドプードルで

ビーツマジパンも完成\(^o^)/

Pinkピンク色がキュート🎀

 

 

皆さまをお迎えする準備が出来上がる頃には

私の手も  Pinkピンク色🎀

寒さの中

温かな色合いに癒される日々です💗

 

 

レッスン日はこちら☟

レッドビーツのシュトレン

「🎄ノエル・ルージュ🎄」

12/20(火)満席 21(水) 22(木)満席 25(日)あと1名様

 
12:00~16:00
 
レッスン料金¥9,900(税・ギフトアレンジ込み)
 
*ご自作のビーツコンフィお持ち帰り付き
お家で復習1回分

 

詳細は ア・ターブル+をご覧下さいね💗