オスターピンツェン

＜パンのアトリエ　４月＞

オーストリアのイースターパン　“オスターピンツェン”

軽めのブリオッシュ生地に、スパイシーなアニス・甘やかな香りのバニラビーンズ・

レモンの爽やかさを 「チョコッ」 とプラスした不思議なお味。

生地を籠に見立て、彩色した ＜＜生タマゴ＞＞ をのせてオーヴンへ！

＊＊割れません＊＊

窯から出せば、焼きタマゴ？？