サラザン・コンプレ

＜パンのアトリエ　１１月＞

鹿沼新蕎麦粉 ＋ 全粒粉 ＋ 黄粉

美味しさを誇る黄金の比率？　で作ったパン生地に ＜そば米＞ を加えて型焼き。

意外な組み合わせが成功した時の 「パン作り」 ウレシサ・楽しさ！

この一瞬の悦びが、次の創作意欲へとつながる。

ディップは、オイルサーディン＆ケイーパーを加えた ＜サーディンバター＞