レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし５月 白身魚のマッシュルームグリル ハーブソース
５（火）６（水） ７（木） ８（金） ９(土)
昼/１１：００～ 夕/１７：００～（土除く）
白身魚のマッシュルームグリル ハーブソース
白身魚にマッシュルームを並べて魚焼きグリルで焼きましょう！ソースは、庭摘みハーブとアーモンドオイルなどをすり合わせて季節を楽しみましょう♪
オーヴントースターでも簡単に作れます。
空豆のニョッキ
空豆のニョキッは新緑の色！生徒さんからのリクエストメニューです。
たんぽぽの摘み草サラダ
アトリエの庭のタンポポ、花の咲いていない内側の葉を摘んで、ベーコンと一緒にサラダにしましょう！ほろ苦さが爽やかなフランスの味です♪
フルーツのジャーサラダ
オレンジ、パイナップル、キウイ、プルーン☆
オレンジ、パイナップル、キウイ、プルーン☆
お好みのフルーツをジャーサラダにして少～し寝かせましょう。
なじむととっても美味しくなります♪
＊フュメ・ド・ポワソン
白身魚のアラでにフュメ・ド・ポワソンを作りましょう！
冷凍庫にストックしておけばとっても便利！！
ほか
＊メニューは材料の入手情況により変更することがあります。
