?伊達鶏を一羽捌いて作るフランスのX’mas
「鶏のクリーム煮グランマ風」
日本のブレス鶏と云われる「伊達鶏」をお一人様１羽使って
捌き方を覚えて頂くレッスンです。
デモでさばいた鶏で「鶏のクリーム煮グランマのX’mas」を作ります。
＊鶏のクリーム煮グランマのX’mas
＊胡桃のサラダマスタードドレッシング
＊ボルディエのバターライス
(デモンストレーションにて説明)
ご自身でさばいた鶏は一羽お持ち帰り
お家で復習もバッチリです！
「クリスマスのローストチキン」も
レストランで頂くようにきれいにシェアできるようになります♪
詳細 https://www.facebook.com/events/495873537670190/
＜日時＞ １２月１日（日）１５:００～1８:００
＜場所＞ 醸しカフェ
杉並区西荻北4ｰ35ｰ6 カーサ藤江１階
＜定員＞ １２名様
＜費用＞ ８,0００円
＜お持ち物＞ エプロン、ハンドタオル、筆記用具、鶏の持ち帰り用容器
＜お申込み＞
www.facebook.com/events/495873537670190/
03-6913-5888
090-2217-1503
＜お問い合わせ＞
www.facebook.com/events/495873537670190/
