チョコ・マシュマロ

今月の「フードスタジオパン教室」は〈チョコ・マシュマロ〉

チョコレート生地にミニマシュマロ＆チョコチップを練りこみマフィンカップに入れます。表面にもミニマシュマロ・チョコチップをのせ、アーモンドスライス・アラザンをお化粧してオーヴンへ！

幼きころ、火にかざしてトロトロにして食べたマシュマロ。それを溶かさずに焼くには小技あり！

焦げ加減が美味しそうでしょう？