- Date : 2010/5/02Diary
上諏訪のパウンドケーキ
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信州の吟味された美味しい 「素材」 たち。
それぞれの個性を生かした 「組み合わせの妙」 が楽しい。
杏。 胡桃。 小豆。 酒粕。 ハチミツ e.t.c
伝統の地味噌と、バターも素敵な出会い!
左から <抹茶大納言>
<アンズ・キャラメル・ぺカン>
<大吟醸酒粕&フランボワーズ>
<ショコラ・生姜・ハチミツ>
<美ヶ原味噌&胡桃>
友人のフードデザイナー 「黒田千章」 がプロデュース。