レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし１2/９ (火) ～ サーモンのクリスマスパイ / スタフィング・ラム
８(火) ９（水）１０（木） １１（金） １２（土）
昼/１１：００～ 夕/１７：００～（土除く）
★メインをお選びいただけます。但し、どちらかの同一メニューになります。
サーモンのクリスマスパイ
お魚の形のパイを開ければクリスマスカラー！
サーモンの赤、ホウレンソウの緑、ソースの白
何方にも愛されるパイつつみ焼き、パイ生地はボキューズの作り方です♬
又は
スタッフィングラム ローズマリー＆ベリーソース
ラム肉の中にプルーン、ナッツ類を詰め、オーヴンで焼き上げます。
クリスマスと云えばお肉という方に！
赤ワインと一緒にお洒落な大人のパーティにオススメ♪
赤カブのポタージュ
美赤カブとタマネギの自然な味わいのポタージュ。
かわいいピンク色です。
ロマネスコ＆ブロッコリー＆カリフラワーのテリーヌ
ロマネスコ＆ブロッコリー＆カリフラワー、冬に美味しくなる花野菜のシンプルなテリーヌです。話題のマッサソースを添えてー。
オリーヴライス
ほか
＊メニューは材料の入手情況により変更することがあります。
