レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし３/ ８(火)～ ✿桜のおもてなし～ 花の宴～
８(火) ９（水） １０（木）１１（金） １２（土）
昼/１１：００～ 夕/１７：００～（月除く）
桜のおもてなし ～花の宴～
桜のつぼみが膨らみ始めました。お花見をテーマにお弁当にも、おもてなしにも使えるお料理を揃えました。ア・ターブルの庭から蓬を摘んでフリットに！
美味しくやさしく「心と五臓六腑」に染みわたる滋味です。
✿大根とブルーベリーのほの甘桜ピクルス
ブルーベリーの自然な色で桜色のピクルスに！
✿蓬と新タマネギのフリット
ひよこ豆粉を使ったほんのり甘みのあるフリットです。
✿エッグスラット 田芹添え
いろいろ応用の利くエッグスラット！
出初めの田芹を添えてー。
✿鶏肉の甘酒ジンジャー蒸し焼き
生姜をたっぷり使ったお弁当にも良い鶏もも肉の蒸し焼き。
甘酒の働きでお肉もしっとり柔らかに仕上がります。
✿白おこわの桜葉つつみ
✿桜と小豆のかるかん
自然薯のふんわりした美味しさと優しい甘み♪簡単に作れます。
＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。
