レッスン名｜ア・ターブル＋３/１８（日）２６（月）２８（水）２９（木）大豆みそ / 色みそ：小豆みそ ひよこ豆みそ
「大豆みそ 小豆みそ or ひよこ豆みそ」
３/１８（日）２６（月）２８（水）２９（木）
午前１０：００～１５：００
大豆みそ１ｋｇ以上 色みそ３００ｇ以上お持ち帰り
大豆みそ
大豆のゆで加減を知っていただくために茹でることから始めます。
塩切り麹、味噌玉の作り方等など、作業の一つ一つを丁寧に覚えましょう。
一回作れば一生もののレシピです♪
色みそ
小豆みそ、または、ひよこ豆みそを作ります。
どちらも大豆みそより幾分甘い仕上がりになります。
お味噌汁はもちろんの事、スープにも美味しく頂けます。
＊他日をご希望の方はご希望日の一週間前までに下記メールよりご相談下さい。
