レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし１１/ ５（月）～収穫祭を楽しむ「鶏のローストメープル風味 収穫野菜のローストと共に」
１１月 ５（月）６（火）９（金）１０（土） １１（日）
昼/１１：００～各日 夕/１７：００～（土・日・月除く）
＊他にご希望日がある方はご希望日の2週間前までにお問い合わせください。
https://a-table.jp/contact/
１１月のテーマ
＜～秋の収穫祭～サンクスギビングディを楽しむ♪＞
サンクスギビングデイと云えばダイナミックに一羽の七面鳥♪
レッスンでは、作りやすいように鶏もも肉を使ってメープルロースト。
お腹に詰めるスタッフィングはオシャレなタルトに仕立てました。
＊ナスのとろとろスープ
＊鶏肉のローストメープル風味 地野菜のローストと共に
一晩漬けこんで季節の野菜と一緒にローストします。
ソースも作りますよ～♪
＊タルト・スタッフィング
ソーセージ、栗、キノコ、パン e.t.c
鶏のお腹に詰める素材をタルトとして別焼きにします。
＊赤ネギのサラダ
＊かぼちゃのデザート
ちょっぴり生姜を効かせた大人の味わいです。
ほ か
＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。
