レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし６/ ３(月)～ 鰹のアーモンド焼き フェンネルの香り
３（月）４（火）５（水）６（木）７（金）８（土）
昼/１１：００～各日
＊他にご希望日がある方は下記からお問い合わせください。
https://a-table.jp/contact/
梅雨入り前の爽やかなひと時
旬の食材を楽しみましょう♬
＜基本の学び＞
鰹の処理と火の通し方
パプリカとオレンジの冷製スープ
鰹のアーモンド焼き フェンネルの香り
鰹の柵取りをいつもと一味違う美味しさに♪
スナップエンドウと小大根のパルミジャーノ添え
パンツァネラ
ヨーグルトと赤ワインのムース「紫陽花」
ワカメごはん
＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。
