レッスン名|ア・ターブル+26.11.29(日)11.30(月)12.1(火)毎年リピート❣王道のドレスデンスタイル「♰🎄クリスト・シュトレン🎄」
11. 29(日)11:00~15:30
11. 30(月)11:00~15:30
12. 1(火)11:00~15:30
*他日をご希望の方は2名様以上でお問い合わせ下さい
【レッスン料金(税・ラッピング込み)】
ビジター ¥11,000
メンバー ¥10,000
メンバー ¥9,000(毎年ご参加の方)
【クリストシュトレン&ラッピング講座】
~🇧🇪ドレスデンの王道を味わう~
「🎄♰クリスト・シュトレン🎄」
イエス・キリストがお包みにくるまれた形に焼く
純白無垢の
❆♰クリスト・シュトレン♰❆
今年もリピータの方の熱いリクエストにお応えして開催します💗
シュトレン発祥の地
🇧🇪ドレスデンの伝統を守る「シュトレン憲章」
粉100%に対して
①32,4%の無水油脂
(内50%以上が乳脂肪)
➁70%以上のドライフルーツ🍇🍊🍋
③10%以上のalmond or マジパン
④ハンド成型
⑤ドレスデンとその周辺で製造されたもの
ア・ターブルの「クリスト・シュトレン」は
⑤以外をすべてクリアし
🇧🇪リューベック産マジパン
数種類のラム酒でひと夏を越したドライフルーツ漬け
マラスキーノをたっぷり含ませた
🍒ドレンチェリーを使って焼き上げます
🎄
「シュトレン」Loveの方はもちろん!
「シュトレン」の美味しさが 今ひとつ分からない。。
と思われている方にこそ
ぜひ ご参加頂きたい講座です☆彡🔔

華やかラッピングで🎁クリスマスまで
ゆっくり熟成させて下さいね
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<お申込み>
*発酵状況により終了時間が多少前後する場合があります。
*ラッピングは参考写真です。

