レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし23.10.10(火)～14(土)「🐟鯖のスモーク秋野菜とハーブ添え」
１０/１０(火) １１(水) １２(木) １３(金) １４(土)
AM１１：００～１４：３０
￥８．０００（税込）
体験レッスンでお申込み頂けます
🍂実りの秋を満喫🍂
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新米と豆乳のポタージュ🍆揚げ茄子添え
新米が出回り始めましたね🌾
豆乳を合わせた優しい和のポタージュに
名残のナスを合わせてみました🍆
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🐟鯖のスモーク 秋野菜とハーブ添え
トマトソース
油の乗った秋サバはスモークにピッタリ！
生鯖からスモーク鯖を作ります
お家で手軽に出来るようにアレンジしました✨
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🎃かぼちゃとソーセージのサラダ
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マスカットとライ麦のごはん
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黒胡麻プリン
秋が旬のトロトロ胡麻デザートです🍂
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ほか
【学べること】
・鯖の扱い方/さばき方
・スモークの仕方
など
＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。
＊レッスンの進み具合により終了時間が変わる場合があります。
＊他日をご希望の場合は下記からお問い合わせください。
https://a-table.jp/contact/
