レッスン名｜ア・ターブルのおもてなし24.6.1(土)4(火)～7(金)🐷豚塊肉の赤ワインヴィネガー風味
6/1(土)４(火) ５(水) ６(木) ７(金)
AM１１：００～１５：００
＊５(水) ＊６（木）満席
￥８．０００（税込）
体験レッスンでお申込み頂けます
🌼～ミッドサマーを楽しむ～🌼
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新生姜とハチミツのポタージュ
身体を温める効果のあるショウガチオール
梅雨の時期には頼りになりますね！
新生姜の爽やかな辛味を楽しみましょう♪
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🐷豚塊肉の赤ワインヴィネガー煮込み
赤身と脂身のバランスの良いポークを
赤ワインヴィネガーで煮込み サッパリと仕上げます
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🥔新じゃがと🐟グリル鰯のテリーヌ
ハーブマスタードソース
皮をカリカリに焼いた鰯と新じゃがの美味しいコラボ
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🍒さくらんぼのコンポートジェリー
赤ワインも使った真紅のジェリーです
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空豆ごはん
【学べること】
・ブロック肉の扱い方
・イワシの扱い方
・北欧のミッドサマーイブ（夏至祭）について
など
＊メニューは材料の入手情況により予告なく変更することがあります。
＊レッスンの進み具合により終了時間が変わる場合があります。
＊他日をご希望の場合は下記からお問い合わせください。
https://a-table.jp/contact/
