レッスン名|ア・ターブル+25.12.6(土)7(日)毎年リピート頂く❣王道のドレスデンスタイル「♰🎄クリスト・シュトレン🎄」
12. 6(土)12:00~16:00 満席
12. 7(日)12:00~16:00
*他日をご希望の方は2名様以上でお問い合わせ下さい
【レッスン料金(税・ラッピング込み)】
ビジター¥12,000
会員¥10,000
会員リピーター(毎年受講の方)¥9,000
~🇧🇪ドレスデンの王道を味わう~
「🎄♰クリスト・シュトレン🎄」
イエス・キリストがお包みにくるまれた形に焼く
純白無垢の
❆♰クリスト・シュトレン♰❆
今年もリピータの方の熱いリクエストにお応えして開催します💗
シュトレン発祥の地
🇧🇪ドレスデンの伝統を守る「シュトレン憲章」
粉100%に対して
①32,4%の無水油脂
(内50%以上が乳脂肪)
➁70%以上のドライフルーツ🍇🍊🍋
③10%以上のalmond or マジパン
④ハンド成型
⑤ドレスデンとその周辺で製造されたもの
ア・ターブルの「クリスト・シュトレン」は
⑤以外をすべてクリアし
🇧🇪リューベック産マジパン
数種類のラム酒でひと夏を越したドライフルーツ漬け
マラスキーノをたっぷり含ませた
🍒ドレンチェリーを使って焼き上げます
🎄
「シュトレン」の美味しさが 今ひとつ分からない。。
と思われている方に
ぜひ ご参加頂きたい講座です☆彡🔔
華やかラッピングで🎁クリスマスまで
ゆっくり熟成させて下さいね
<お申込み>
*発酵状況により終了時間が多少前後する場合があります。