レッスン名｜ア・ターブル＋24.11.27(水)12.7(土)王道を味わう「♰🎄クリスト・シュトレン🎄」
11.27(水)12:00~16:00
12. 7(土)12:00~16:00
＊他日をご希望の方は2名様以上でお問い合わせ下さい
レッスン料金￥９，９００（会員様￥８，０００）
～🇧🇪ドレスデンの王道を味わう～
「🎄♰クリスト・シュトレン🎄」
イエス・キリストがお包みにくるまれた形に焼く
純白無垢の
❆♰クリスト・シュトレン♰❆
今年もリピータの方のリクエストにお応えして開催します💗
シュトレン発祥の地
🇧🇪ドレスデンの伝統を守る「シュトレン憲章」
粉１００％に対して
①３２，４％の無水油脂
（内５０％以上が乳脂肪）
➁70％以上のドライフルーツ🍇🍊🍋
③10％以上のalmond or マジパン
④ハンド成型
⑤ドレスデンとその周辺で製造されたもの
ア・ターブルの「クリスト・シュトレン」は
⑤以外をすべてクリアし
🇧🇪リューベック産マジパン
こだわりのラム酒でひと夏を越したドライフルーツ漬け
マラスキーノをたっぷり含ませた
🍒ドレンチェリーを使って焼き上げます
🎄
「シュトレン」の美味しさが 今ひとつ分からない。。
と思われている方に
ぜひ ご参加頂きたい講座です☆彡
華やかラッピングで🎁クリスマスまで
ゆっくり熟成させて下さいね
＜お申込み＞
＊発酵状況により終了時間が多少前後する場合があります。
