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「フルーツトマトジャム」

鹿沼市・丸福農園さんでつくられるトマト <福娘> 高糖度でありながら傷がついて出荷できないトマトを使い、 何か加工できないかとご相談を受けました。 そして今回商品となって出来たのが、この『フルーツトマトジャム』 トマトの果肉や種のフレッシュ感はそのままに、深みのある甘さに仕上がりました。 ア・ターブルでも販売してます。 tomato jamjam ↓↓↓丸福農園のトマトジャムに関する読売新聞の記事
(クリックすると拡大画像が開きます。) 読売記事

米山都子レシピ提供
トーホク