2012年08月のエントリー

2012/08/21

華麗なるパン ~ラム・ミント~

 

<8月ギフトパンのアトリエ>

 

リクエストの「カレーパン」

何しろ「パン屋さんで買えないパン」がコンセプトの我がアトリエ。

普通のカレーパンを教えては、生徒さんからブーイングの嵐?

 

そこで!

ラム肉・レーズン・レッドパプリカ・ミントのフィリングに、

ターメリック&オリーヴオイルの鮮やか黄色生地。

フレッシュミントとカッテージチーズを飾れば

「ラムミント・カレー」パン

完成!!



2012/08/10

蓮の台

 

 

朝まだき。。

アトリエの雑木林を抜け下りると「蓮畑」

紅・白 滴を湛えて・・

心惹かれるのは、開花の潔さ!

 

モネの描く、柔らかな薄紅色の水連に憧れ、

ジヴェルニーの家まで見に行った遠き思い出。

 

今は、凛とした<白蓮>が好き!

もうすぐ旧盆。

お迎えの<蓮の台>を用意しよう・・