Date : 2019/3/04料理 タグ: ア・ターブル, 甘麹 ヨモギ🌸 ア・ターブルの庭に芽吹いた蓬 今年は春が早いですねー🌼 早速、黒糖と合わせて寒天ゼリーにしてみました。 常温で固まる寒天は、まだ寒さも残る早春にはとっても便利な食材です。 甘麹を添えて。 芽吹き始めの蓬は、アクが少なくて嬉しいですね。 地の恵みに感謝💗 TwitterFacebook