22.9.11(日)
栗とチョコレートの”籠焼き”ギフトパン®「
十三夜
」
２２．９．１１（日）１２：００～１６：００
栗とチョコレートの籠焼きギフトパン®
「 十三夜」
令和四年は神無月の八日
栗名月ともいわれる十三夜さん甘露煮焼き栗ブランディを含ませた渋皮煮マロンリキュール風味のマロングラッセ４種類の栗を
ヴァローナのクーベルチュールチョコレート
＆
Lyonはベルナションのココアを使った
究極のチョコレート生地で包み
和紙に包んで「籠入れ」
しっとりした籠焼きにします
仕上げに十三夜さんの
兎さんのホワイトチョコを添えてシンプルな成形だからこそ！
”贅沢過ぎる極上素材” を
「籠焼き」という手法でじっくり味わって頂けます
＊籠の仕様は変わる場合があります
「
クラフィン」
松茸のブリオッシュ
サクランボと薔薇のスクエア
～Jardin de juin～
ニダベイユ・プランタン
苺マカロン」