レッスン名｜ギフトパンのアトリエパンのアトリエ 10・11・12月のメニュー
10月18・20
ハロウィン・パンプキン
かぼちゃを丁寧に裏ごししてペーストをつくり、生地に練りこんで二色にします。 小豆の種も加えて、かぼちゃの形に焼き上げる “ゴロン” とかわいらしいパンです。
他
11月15・27
赤ワインのパン
ボジョレーヌーボーの解禁にあわせて赤ワインを練りこみ、木の実を入れます。チーズと相性抜群のパンです。
他
12月13・15
パネットーネ
イタリアのクリスマスといえばミラノ発祥のパネットーネ！ 地元では、クリスマスの4週間前に焼きます。
他
