レッスン名｜パリの台所〜９月の食卓 ＜基本の出汁 秋の膳＞〜
２５(水) ２６(木) ２７(金) ２８(土)
＜基本の出汁の取り方 秋の膳＞
日本料理の基礎「美味しいお出汁の取り方」を知りましょう！
基本の出汁の取り方
「一番出汁 二番出汁 出汁がら昆布と鰹節の活用法」
お吸い物 一番出汁を使って
青菜としめじ茸のお浸し 二番出汁を使って
さんまの眼鏡焼き
枝豆のむら雲おこわ
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