レッスン名|ア・ターブルのおもてなし24.12.10(火)~14(土)🎄華やかな刻を彩る「🦆鴨のローストフルーツとタマリンドソース」
12/10(火) 11(水) 12(木) 13(金) 14(土)
AM11:00~15:00
*10(火)キャンセル待ち
*11(水)キャンセル待ち
*12(木)キャンセル待ち
*13(金)キャンセル待ち
*14(土)受付中
¥9.000(税込)
体験レッスンでお申込み頂けます
🎄華やかな刻を楽しむ🎍
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冬野菜のポタージュtruffle風味
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大根と魚介とのカルパッチョ クリスマス仕立て
大根と魚介をカルパッチョに仕立て
🎄カラーの緑と赤のソースで頂きます
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🦆鴨肉のローストフルーツソースタマリンド風味
鴨肉をロゼにローストして
甘酸っぱいフルーツソースにタマリンドで風味をつけて
大人のクリスマスを楽しみましょう♬
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柚子のデザート
冬至~新年までの華やかな刻をカバーする柚子デザート
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ほ か
【学べること】
・鴨肉のローストの仕方
・タマリンドの扱い方
など
*メニューは材料の入手情況により予告なく変更する事があります。
*レッスンの進み具合により終了時間が変わる場合があります。
*他日をご希望の場合は下記からお問い合わせください。
https://a-table.jp/contact/